Zapiekanka naleśnikowa z twarogiem

  • wyświetlono: 240 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Finezyjne naleśniki zapiekane z serem. To jest prawdziwa kwintesencja smaków nic tu już nie można dodać, ani ująć. Serdecznie zapraszam :-)

  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
woda - najlepiej gazowana: 3/4 szklanki
sól morska: szczypta
masło lub olej roślinny: 3 łyżki


Nadzienie:
340 g sera białego w kostce
2 łyżki cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej

Zalewa:
2 żółtka
1 łyżka cukru
1/2 szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30 %

Sos:
truskawki
śmietana 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka naleśnikowa z twarogiem

  • 1. 1.Mąkę przesiać do miski, dodać jajka mleko, wodę i sól - naleśniki wyjdą ze zwykłą wodą ale dodatek wody gazowanej sprawi, że naleśniki będą bardziej delikatne z widocznymi pęcherzykami powietrza
    Zmiksować na gładkie ciasto .
    Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem miksować(można wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika) .Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem - naleśnikowej .

    2.Ser biały i cukier zmiksować blenderem. Dodać mąkę, krótko zmiksować. Smarować każdy naleśnik po 2 łyżki nadzienia serowego. Zwinąć w rulon. Układać w naczyniu żaroodpornym.

    3.Żółtka ubić z cukrem przez ok. 1 minutę. Dolać śmietankę, wymieszać. Zalać naleśniki ułożone w naczyniu żaroodpornymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec ok. 25-28 minut do lekkiego zrumienienia wierzchu.
    4.Truskawki zmiksować ze śmietaną i polać sosem naleśniki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaTruskawkitwarógnaleśnikina słodko30śmietananalesniki z seremz piekarnikazapiekane naleśniki

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jcmwmq

Dodane przez: wiesiołek

Naleśniki z twarogiem i szpinakiem

Pyszne, zdrowe, chrupiące

naleśnik

Dodane przez: puszkowa

Naleśniki z twarogiem i owocami

Smaczne, słodkie i sycące naleśniki....

Kawowe naleśniki z twarogiem, danie na śniadanie lub kolację.

Dodane przez: szpileczkiibabeczki

Kawowe naleśniki z twarogiem

Kawowe naleśniki z twarogiem, danie...

image-23i00t3

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Naleśniki z twarogiem i rodzynkami

Naleśniki z tego ciasta są bardzo...

Naleśniki z fioletowym twarogiem

Dodane przez: Ola1984

Naleśniki z fioletowym twarogiem

Pyszne naleśniki z jagodami posmakują...

naleśniki z twarogiem

Dodane przez: kinga_ka

Naleśniki z twarogiem

Tradycyjne naleśniki z farszem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE