zapiekanka na grahamowym spodzie
bratek
- 60 min
- Dla 4 osób
Kto z nas nie lubi zapiekanki z pieczarkami z budki? Dziś mam dla Was propozycję na zdrowszą wersję, bo domową i na grahamowym spodzie. Pyszna propozycja na obiad i kolację.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Ciasto:
30 g drożdży,
1 łyżeczka cukru,
150 g mąki graham,
150 g mąki pszennej,
2 łyżki oliwy,
½ łyżeczki soli,
¾ szkl. ciepłej maślanki,
5 łyżek ciepłej wody
Nadzienie:
kilka plastrów grubej kiełbasy,
sos pomidorowy (taki jak do pizzy),
25 dag pieczarek,
½ cebuli,
2 łyżki masła,
4 ogórki kartuskie,
ketchup,
4 łyżki startego żółtego sera,
cebulka prażona
sól,
pieprz,
papryka słodka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka na grahamowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W ciepłej wodzie rozrabiamy drożdże z cukrem i łyżką mąki, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. W misce mieszamy obie mąki, sól, dodajemy maślankę, oliwę i zaczyn, wyrabiamy ciasto aż zacznie odchodzić od rąk i utworzy się kulka. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałek, a następnie rozwałkowujemy na grubość ok 1cm.
Nadzienie:
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, a następnie pieczarki. Dusimy do miękkości, doprawiamy do smaku przyprawami.
Ciasto smarujemy sosem, układamy kiełbasę pokrojoną w plastry, pieczarki, ogórka pokrojonego w plastry, posypujemy serem żółtym. Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu polewamy ketchupem i posypujemy prażoną cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze