Zapiekanka Mięsno-Ziemniaczana

  • wyświetlono: 755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pomysł na szybki obiad,czasem tak bywa,że mamy lenia,pogoda nie sprzyja,dziecko ma zły humor,brak pomysłu na obiad i cokolwiek...To danie poprawi Wam humor,sycąca zapiekanka :-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Warstwa Mięsna:
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
3 średnie marchewki
1 duża cebula
mała puszka groszku
mała puszka kukurydzy
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
ulubione przyprawy
olej do smażenia

Warstwa Ziemniaczana:
1 kg ziemniaków
3 łyżki masła
120 ml mleka
sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:
ulubiony ser w plastrach

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka Mięsno-Ziemniaczana

  • Zapiekanka.1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie,odlewamy wrzucamy masło,wlewamy mleko i ugniatamy na puree,doprawiamy w razie konieczności solą i pieprzem.
    Mięso mielone przyprawiamy w miseczce wedle uznania ulubionymi przyprawami,cebulkę pokrojoną w kosteczkę,czosnek przeciśnięty przez praskę oraz marchewkę startą na tarce na grubych oczkach podsmażamy na patelni z odrobiną oleju,
  • Zapiekanka.2. nie smażymy zbyt długo,żeby marchewka się nie rozpadła,następnie wrzucamy mięso mielone,podlewamy wrzącą wodą nie za dużo,ok.pół szklanki,wrzucamy przecier pomidorowy i smażymy cały czas mieszając ok.10 min.
    Do mięsa wrzucamy odcedzony groszek i kukurydzę,całość mieszamy i wykładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem,na warstwę mięsną wykładamy ser w plasterkach,
  • Zapiekanka.3. połowę puree ziemniaczanego,znowu ser w plasterkach
  • Zapiekanka.4. i na koniec purre ziemniaczane,uklepujemy górę łyżką,wyrównujemy i robimy ślaczek widelcem na górze.
  • Zapiekanka.5. Na wierzchu układamy kilka cienkich pasków masła i wstawiamy do piekarnika na 20 min. pieczemy w temp.200 C do zarumienienia wierzchu.

Porady

Można również ser w kostce zetrzeć na tarce i wymieszać z ziemniaczanym purre.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#obiad#mięso#zapiekanka#jedzenie#mięsomielone#purre

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka mięsno-ryżowa

Dodane przez: kamilab

Zapiekanka mięsno-ryżowa

Pyszna,syta zapiekanka jak mówi...

Zapiekanka mięsno - warzywna

Dodane przez: Patrycja33

Zapiekanka mięsno - warzywna

Pyszna zapiekanka z mięsem mielonym,...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: Martyna90

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to pyszne...

zapiekanka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zapiekanka mięsno-warzywna

Smaczna, syta i prosta zapiekanka...

zapiekanka miesno- kapuściana

Dodane przez: dorota w

Zapiekanka mięsno-kapuściana

Pyszna, prosta zapiekanka z mięsem...

Tortowa zapiekanka mięsno-makaronowa.

Dodane przez: asiaczek1

Tortowa zapiekanka mięsno-makaronowa.

Zapiekanka mięsno-makaronowa w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE