Zapiekanka mięsno-brokułowa
- 60 min
Składniki:
- 30 dag makaronu świderki
40 dag mielonego mięsa
brokuł
30 dag pieczarek
puszka pomidorów bez skórki
sól, pieprz
cebula
olej do smażenia
3/4 szklanki śmietany + do wysmarowania formy
3 jajka
25 dag żółtego sera
kurkuma
zioła prowansalskie
Zapiekanka mięsno-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente. Mięso smażymy. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i smażymy. Mieszamy z mięsem i doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pomidory. Brokuł gotujemy w lekko osolonym wrzątku, odcedzamy. Jajka rozkłócamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Żaroodporne naczynie smarujemy śmietaną i kolejno wykładamy: makaron, mięso, 1/2 sera, sos śmietanowo-jajeczny i brokuł. Posypujemy resztą sera, ziołami i kurkumą. Pieczemy 30 minut w 200 °C
Komentarze