Zapiekanka mięsna z kurkami i makaronem

4.5 (200 ocen)

  • 35 min

Obiad w jednym naczyniu-uwielbiam takie dania,tym razem wyczarowałam zapiekankę z makaronu , mięsa mielonego z dodatkiem kurek, całość zapieczona pod beszamelem i żółtym serem, choć jest mało fotogeniczna to smakuje wspaniale!

  • 35 min

Składniki:

  • 30 dag grubego makaronu
    30 dag mięsa mielonego
    1 cukinia
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 papryczka chili
    20 dag świeżych kurek
    15 dag sera żółtego
    1 łyżka masła
    3 łyżki oleju
    sól i pieprz do smaku

    Sos beszamelowy:
    2 łyżki masła
    2 łyżeczki mąki pszennej
    400 ml mleka
    sól do smaku
    gałka muszkatołowa do smaku
    pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zapiekanka mięsna z kurkami i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27keibr 1. Makaron gotujemy all dente w osolonym wrzątku odcedzamy.
    Kurki opłukać większe pokroić na mniejsze kawałki, udusić na łyżce masła około 5 minut.Na oleju szklimy posiekaną w kostkę cebulę oraz czosnek, po chwili dodajemy mięso mielone, oprószamy przyprawami, smażymy 6-8 minut, po czym dodajemy cukinię i kurki, dusimy kolejne 3 minuty, mieszamy z ugotowanym makaronem.Zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem,
  • image-01rcgyp 2. Sos:
    Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy mąkę przesmażamy chwilę wlewamy mleko, mieszamy do momentu zagotowania, doprawiamy do smaku gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem, zalewamy makaron.
    Wierzch zapiekanki posypujemy starym serem żółtym.Wkładamy do nagrzanego do 180*c piekarnika, zapiekamy 20 minut, podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Cukinia Czosnek Kurki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować