Zapiekanka makaronowo-serowa

  • wyświetlono: 495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka makaronowa z dodatkiem trzech serów: mozarrelli, ricotty i parmezanu. Pożywna i zwarta zapiekanka z chupiącym wierzchem.

migotka28

Składniki

400 g makaronu penne
2 kulki mozzarelli
150 g parmezanu (ja użyłam sera Dziugas)
250 g ricotty
3 jajka
3 kopiate łyżki śmietany 18%
sól z pieprzem
gałka muszkatołowa
słodka papryka
1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
masło do posmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowo-serowa

  • 1. Do miski przełożyć ricottę. Dodać jajka i śmietanę, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą z pieprzem i gałką muszkatołową. Obie kulki mozzarelli zetrzeć na tarce lub porwać na małe kawałki. Parmezan również zetrzeć na tarce. Makaron ugotować al'dente. Duże naczynie do zapiekania posmarować masłem i ułożyć w nim połowę makronu, posypać posiekaną natką, polać połową masy z ricotty i jajek. Całość posypać połową startej mozzarelli i ok 1/3 startego parmezanu. Nastęnie wyłożyć drugą cześć ugotowanego makaronu i czynności powtórzyć. Posypać na wierzchu pozostałym parmezanem oraz posypać odrobiną słodkiej papryki. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać 30 minut. Lekko przestudzić i podawać póki ser jest ciągnący.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankamakaronJajkamozzarellaparmezanobiadricotta

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Morgu

Zapiekanka makaronowa

Prosta zapiekanka z wykorzystaniem...

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Bilcia

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka typu "sprzątam w lodówce"...

Zapiekanka makaronowo-serowa z malinami

Dodane przez: JOANNA 55a

Zapiekanka makaronowo-serowa z malinami

Została mi kostka sera i nie wiedziałam...

image-0ywfu0u

Dodane przez: agnik201

Zapiekanka makaronowa

Moja zapiekanka właśnie "siedzi"...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka, polana dwoma sosami....

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa to pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE