Zapiekanka makaronowo-brokułowa
- 1 godz. 20 min
Zapiekanka makaronowa z brokułem, pomidorami i dużą ilością sera to propozycja na piatkowy smaczny obiad.Polecam.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 500 g makaronu typu grube fale
1 brokuł,
3 pomidory
200 g sera żółtego
1 kubeczek jogurtu naturalnego , nie gęstego
2 jajka
oregano
szczypta bazylii
świeżo zmielony pieprz
,sól do smaku
szczypta papryki słodkiej.
Zapiekanka makaronowo-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomidory umyć,obrać ze skórki i pokroić w wiekszą kostkę.
Ugotowanego brokuła podzielić na mniejsze części
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Ugotowany i odcedzony makaron wymieszać delikatnie z brokułami, Połowę tych składników wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego,posypać połową sera i poukładać na to pokrojone pomidory
Następnie wyłożyć resztę makaronu z brokułami,posypać resztą sera (trochę sera zostawić do posypania na wierzch)
3. Tak przygotowaną zapiekankę zalać jogurtem zmieszanym z jajkami,oregano,pieprzem i solą i papryką.Posypac wierzch zapiekanki startym na tarce serem żółtym.
Zapiekać ok 20-25 min w temp 200 st.
Porady
im wiecej sera tym zapiekanka jest lepsza. wierzch zapiekanki posypujemy 10 minut przez zakonczeniem zapiekania , by ser sie nie przypiekł za bardzo.
Komentarze