Zapiekanka makaronowa z warzywami i wędzoną polędwicą
Można jeść ją od razu po przygotowaniu, na ciepło lub poczekać aż wystygnie i przekąsić na zimno.
Składniki:
- 250 g makaronu pióra
200 g brokuła
1 czerwona papryka
por
100 g wędzonej polędwicy z kurczaka ( ja użyłam plasterkach)
2 małe marchewki
1 pietruszka
180 g pieczarek
zioła prowansalskie,czubryca czerwona,sól do smaku
olej
Sos:
250 ml gęstej śmietany
150 ml śmietanki kremowej 30%
2 jajka
60 -70 g startego żółtego sera
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
zioła prowansalskie,czubryca czerwona,sól,pieprz kolorowy grubo mielony
do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z warzywami i wędzoną polędwicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki sosu połączyć, przyprawić
- 2. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu,odcedzić.
-
3.
Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i ugotować al dente w osolonej
wodzie. Pora pokroić w krążki, paprykę,polędwicę w kostkę,
marchewkę,pietruszkę,pieczarki w plasterki. Wszystko poddusić na oleju, doprawić do smaku. -
4.
Warzywa wymieszać z makaronem.
Naczynie do zapiekania wysmarować margaryną, na dno wyłożyć
makaronem z warzywami,na wierz położyć brokuła. -
30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WędzeniePodobne przepisy
Komentarze