Zapiekanka makaronowa z sosem spaghetti

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Makaron zapiekany z domowym sosem

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • 500 g Makaronu świderki lub wstążki
    6 łyżek koncentratu pomidorowego
    200 g kiełbasy śląskiej
    2 łyżki śmietany 18%
    1 kostka warzywna
    ok. 250-300 g ser żółty gouda
    sos słodko kwaśny:
    0,5 kg. dojrzałych pomidorów
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    2 duże marchewki
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    pół puszki ananasa + pół szkl. soku z ananasa
    pół puszki kukurydzy
    3/4 szkl. cukru
    szczypta bazylii, oregano, ziół prowansaldzkich
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki Sosy

Zapiekanka makaronowa z sosem spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron ugotować na pół miękko. Kiełbasę pokroić w kostkę, Pieczarki pokroić w półksiężyce i podsmażyć. Kostkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do ostygnięcia
    Sos:
    Cebulę obrać i pokroić w pół plastry. Czosnek drobno posiekać. Na dno garnka/głębokiej patelni wlać odrobinę oleju, dodać cebulę i czosnek - dusić na małym ogniu. Paprykę pozbawić nasion umyć i pokroić w paski, marchew obrać i pokroić w słupki. Dodać do garnka z cebulką, chwilę dusić na małym ogniu do miękkości .Pomidory umyć i sparzyć, zdjąć skórkę. Pokroić na kawałki i dodać do warzyw. Wszystko razem gotować do rozgotowania się pomidorów.Przygotowany sos przyprawić solą oraz pieprzem oraz dodać ocet i cukier, pół szkl. soku z ananasa

    Na blaszkę wyłożyć ugotowany makaron, kiełbasę i pieczarki. Bulion wymieszać ze śmietaną i przyprawami i polać . Gotowy ciepły sos polać makaron . Całość posypać startym żółtym serem.

Porady

Sos słodko kwaśny idealnie pasuje też do spaghetti. Różni się trochę od takiego ze sklepu ale jest wyśmienity

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować