Zapiekanka makaronowa z sosem serowym i kurczakiem

  • wyświetlono: 4239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zawartość szafki i resztki z obiadu

gattuzo21
  • 25min

Składniki

500g makaronu lubella (rurki)
Puszka kukurydzy
Puszka groszku
woda
sól
1 pierś z kurczaka ugotowana (z poprzedniego dnia)
bułka tarta

Sos:
25 dag sera puławskiego
1 kostka serka topionego z kminkiem
1/2 cebuli
1/4 kostki rosołowej knorr
2 łyżki mąki
400 ml słodkiej śmietany zwykłej
2 płaskie łyżki masła
woda
sól
pieprz
pieprz kajeński
ostra papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z sosem serowym i kurczakiem

  • 1. Zagotowujemy wodę w garnku i solimy ją . W czasie gdy woda się gotuje , roztapiamy masło w rondelku i gdy masło się rozpuści wsypujemy pokrojoną cebulę w kostkę , Podsmażamy na małym ogniu aż się zeszkli . Ucieramy kostkę sera puławskiego a kukurydzę i groszek wsypujemy do sita . zagotowujemy szybko małą ilość wody , około 250 ml i rozpuszczamy w niej 1/4 kostki rosołowej. Do gotującej wody wsypujemy makaron 15 min. . Zeszkloną cebulę zalewamy bulionem , mieszamy i dodajemy mąkę szybko mieszając aby nie powstały grudki . Gdy masa będzie dośc gęsta wlewamy śmietanę i lekko zagotowujemy , dodajemy ser do rozpuszczenia. Gdy ser nam się rozpuści przyprawiamy do smaku . Ugotowany makaron przecedzamy , oraz kroimy nasza pierś z kurczaka w paski lub kostkę .
    Wszystkie składniki przesypujemy do osobnego ale większego garnka i dokładnie mieszamy . Następnie wykładamy na żaro odporne naczynia i posypujemy z wierzchu odrobiną bułki tartej i pieczemy w piekarniku ustawionym na termoobieg w temp. 190-200 st. C

Porady

Makaron możemy gotować dłużej . Ja podałem tylko czas na makaron al dente

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Dodane przez: capri

zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Bardzo syta, przepyszna, tania,...

image-084dkje

Dodane przez: tajemniczosc

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Sycąca i zdrowa zapiekanka w naszym...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: Goszka

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

W mojej kuchni często goszczą zapiekanki....

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki....

Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem

Pyszna zapiekanka z sosem dyniowo-pomidorowym

Zapiekanka z dynią i kurczakiem

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem

Smaczna i aromatyczna zapiekanka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE