Zapiekanka makaronowa z rybą i cukinią

0 (0 ocen)

Bardzo prosta i smaczna zapiekanka z makaronu, cukinii i ryby. Łatwa i w miarę szybka w przygotowaniu. W sam raz na taki zwyczajny obiad na tygodniu, szczególnie jeśli makaron zostaje nam z poprzedniego dnia ;)

Składniki:

  • 400 g ugotowanego makaronu muszelki
    4 jajka
    1 szklanka śmietany 18%
    200 g sera żółtego
    1 cukinia
    1 łosoś z puszki
    sól
    pieprz czarny
    bazylia
    pomidorki koktajlowe

Zapiekanka makaronowa z rybą i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-176ybyy 1. Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej, posolić i odstawić. Kiedy puści sok przepłukać na sicie, dobrze odcisnąć i dodać do ugotowanego makaronu. Łososia odsączyć z zalewy, rozdrobnić na mniejsze części i wrzucić do makaronu. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia do zapiekania (średnica 23 cm)
  • image-01vmryr 2. Śmietanę rozmącić z jajkami, przyprawić pieprzem, bazylią i odrobiną soli. Dodać połowę startego, żółtego sera i wylać na makaron z dodatkami. Powciskać pomidorki koktajlowe w przestrzenie między makaronem i wyłożyć resztę żółtego sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 40 min. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy