Zapraszam na pyszną zapiekankę makaronową z dodatkami. Zapiekanka jest tania i prosta w przygotowaniu a do tego pięknie wygląda i super smakuje. Polecam
60 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
2 szkl ugotowanego makaronu (ja miałam krajankę)
100 g chudej kiełbasy
125 g mozzarelli
pół żółtej papryki
150 g mrożonego groszku
2 jajka
1/4 szkl mleka
10 pomidorków koktajlowych
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich i czosnku suszonego
łyżeczka oleju do wysmarowania formy
oraz: forma na tartę o śred. 26 cm
Zapiekanka makaronowa z pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół, odkładamy na później. Makaron przekładamy do miski. Kiełbasę i paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do makaronu. Dokładamy mrożony groszek i mieszamy. Mozzarellę odsączamy z zalewy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Połowę sera dodajemy do makaronu. Przyprawiamy i mieszamy. Formę wysmarowujemy olejem i wykładamy makaron z dodatkami, lekko dociskamy. Jajka roztrzepujemy z mlekiem i zalewamy makaron. Posypujemy resztą sera oraz układamy połówki pomidorków. Przykrywamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni. Najpierw 15 minut pod przykryciem a potem 25 minut bez przykrycia.
Komentarze