Zapiekanka makaronowa z mielonym kurczakiem

5 (2 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Co zrobić na obiad, to odwieczny dylemat :) Być może, ta zapiekanka,
przypadnie Wam do gustu i będzie inspiracją.
Nic specjalnego, a smakuje całkiem nieźle. Makaron i zmielona pierś kurczaka.
Do tego ser, przecier pomidorowy i trochę przypraw.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 200 g makaronu rurki
    200 g. sera żółtego
    600 g. piersi kurczaka
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 papryka (miałam żółtą)
    1 łyżeczka bazylii suszonej
    400 ml. przecieru pomidorowego (miałam swojski)
    sól, pieprz
    papryka słodka i ostra
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka makaronowa z mielonym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka makaronowa z mielonym kurczakiem 1. Makaron ugotować al dente.
    Ser zetrzeć na tarce.
    Piersi zmielić.
    Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kiedy się zeszkli,
    dodać drobno pokrojony czosnek. Chwilę podsmażyć, następnie dodać mięso.
    Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć kilka minut, co jakiś czas mieszając.
    W międzyczasie pokroić w kostkę paprykę. Dodać do mięsa. Wymieszać i wlać przecier pomidorowy.
    Ponownie wymieszać. Gotować 10-15 minut, co jakiś czas mieszając.
    Następnie przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Dodać też bazylię.
    Smażyć jeszcze kilka minut, tak żeby woda odparowała.
  • Zapiekanka makaronowa z mielonym kurczakiem 2. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Wyłożyć makaron. Na makaron,
    posypać połowę sera. Można go trochę wmieszać w makaron. Na to wyłożyć podsmażone mięso. Wierzch posypać pozostałym serem.
    Tak przygotowaną zapiekankę wstawić do piekarnika, nagrzanego
    do temperatury 190 stopni na 20-25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować