Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Rewelacyjna makaronowa zapiekanka we włoskim stylu, pełna warzyw i ziół, całości dopełniają ser żółty, feta i sos czosnkowy.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 garście makaronu penne
    1/2 cukini
    1/2 czerwonej papryki
    1/2 czerwonej cebuli
    1/2 brokuła
    2 łyżki oliwy z oliwek
    100 g sera feta
    150 g sera żółtego
    1 pierś z kurczaka
    świeża bazylia
    zioła prowansalskie
    1 ząbek czosnku
    sól
    pieprz
    1 łyżka masła

    Na sos:
    2 łyżki jogurtu greckiego
    1 łyżka majonezu
    1 łyżka ketchupu
    2 ząbki czosnku
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 1. Pierś z kurczaka umyć i pokroić. Z papryki wyciąć gniazdo, pokroić ją w kostkę. Cebulę obrać pokroić w piórka. Cukinię obrać i pokroić w plasterki. Makaron ugotować a'ldente w osolonej wodzie. Brokuł podzielić na różyczki a następnie blanszować go w osolonej wodzie, zahartować w zimnej wodzie. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 2. Na łyżce oliwy podsmażyć kurczaka, następnie dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie, cebulę i paprykę, smażyć aż warzywa się zrumienią. Zdjąć z patelni. Na tą samą patelnię wlać drugą łyżkę oliwy i zrumienić na niej cukinię.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 3. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dno naczynia wyłożyć makaron. Makaron posypać ziołami prowansalskimi, Następnie na makaron wyłożyć mięso z papryką i cebulą, posypać połową startego żółtego sera.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 4. Następnie przykryć wszystko plasterkami cukini, na to wyłożyć różyczki brokuła, pokruszyć ser feta i posypać resztą żółtego sera. Ponownie posypać ziołami prowansalskimi. Ser feta pokroić w kostkę i wyłożyć na samą górę zapiekanki. Zapiekać w nagrzanym do 180 st C piekarniku przez 30 minut. Na upieczoną zapiekankę wyłożyć świeże listki bazylii.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 5. Majonez jogurt i ketchup włożyć do miseczki. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do miseczki. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać, podawać do zapiekanki mozno schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować