Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym

  • wyświetlono: 555 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Parę prostych składników, zapieczonych w intensywnym sosie serowym, stanowi znakomitą zapiekankę makaronową. Zapiekanka świetnie smakuje na zimno i na gorąco, sama lub z dodatkiem sałaki czy też ulubionego sosu.

martyna
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300g. makaronu małe muszelki
500g. piersi z kurczaka
2 cebule
2 czerwone papryki
2 łyżki masła klarowanego
Sos serowy:
500 ml rosołu
100g. kremowego serka śmietankowego
125g. mozzarelli w kulce
250 g. tartego sera żółtego np. goudy
1 pęczek kopru
1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym

  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym1. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku.
    Odcedzić.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym2. Kurczaka pokroić w kostkę, cebulę posiekać drobno.
    Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać kurczaka, smażyć na rumiano.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym3. Z papryk usunąć gniazda nasienne, także pokroić w kostkę, dołożyć do mięsa.
    Dusić kolejne 5 min co jakiś czas mieszając.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym4. Sos serowy: W garnku podgrzać rosół, dodać serek śmietankowy a gdy się rozpuści wsypać 200g. sera żółtego oraz porwaną na mniejsze kawałki mozzarellę.
    Na minimalnym gazie podgrzewać sos do rozpuszczenia się serów.
    Doprawić solą i pieprzem, wsypać posiekany drobno koperek.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym5. Do sosu przełoży makaron oraz kurczaka z warzywami, dokładnie wymieszać.
    Danie przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać resztą sera żółtego.
    Zapiekać 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronsos serowypaprykaser żółtykoperekmozzarellamakaronowa zapiekankaserowa zapiekankajesienna zapiekanka

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z pulpecikami w sosie pomidorowym

Dodane przez: StaryZeszyt

Zapiekanka makaronowa z pulpecikami w sosie...

Dobrze podany makaron to wyśmienita...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Po tych świętach, to nie wiadomo,...

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Netka

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami

Bardzo smaczna zapiekanka z makaronem...

Zapiekanka makaronowa z wędliną i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Zapiekanka makaronowa z wędliną i papryką

Pyszna i prosta w przygotowaniu...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: mimka333

zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym,...

Szybka w przygotowaniu, smaczna...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Pyszne i niedrogie danie dla całej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE