Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

  • wyświetlono: 1355 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Na obiad bardzo często przyrządzam różnego rodzaju zapiekanki. Polecam tą z kurczakiem, makaronem i warzywami, zalaną sosem jajeczno-serowym, jest bardzo smaczna i pożywna :)

IMG_1607 — kopia
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójny filet z piersi kurczaka
300 g makaronu świderki ( u mnie na pół z razowym)
1 średni brokuł
2 marchewki
200 g kurek
1 duża cebula
5 pomidorków koktajlowych
sos: 3/4 szklanki gęstej śmietany
150 g startego żółtego sera
2 ząbki czosnku
3 jajka
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, usunąć błonki. Pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem. Następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju do miękkości. Odstawić. Na tym samym oleju podsmażyć umyte i drobniej pokrojone kurki oraz posiekaną cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem2. Makaron ugotować al'dente w lekko posolonej wodzie. Odcedzić. Marchewki umyć, oczyścić, przekroić na mniejsze części. Brokuł podzielić na różyczki i gotować na pół miękko w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem3. Na dno lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego wykładać po kolei makaron, kurczaka, kurki z cebulą i warzywa(brokuł, marchew i pomidorki).
  • 4. Przygotować sos: jajka roztrzepać, dodać śmietanę, starty żółty ser, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszać i zalać zapiekankę. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec ok.30-40 minut. (na początku pieczenia można przykryć zapiekankę, by wierzch się za bardzo nie spiekł). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowekurkibrokułmarchewzapiekanka warzywnazapiekanka mięsna

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, szynką i brokułem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, szynką i...

Kolorowa i smaczna zapiekanka przełożona...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Pyszne i niedrogie danie dla całej...

zapiekanka z kurczakiem i brokułem

Dodane przez: marzenka27

Zapiekanka z kurczakiem i brokułem

Pyszna zapiekanka

Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem i groszkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem...

Sycąca i smaczna zapiekanka może...

image-0u2t14r

Dodane przez: viola_dn

Zapiekanka ryżowa z brokułem i kurczakiem

Dobry pomysł na smaczny obiad.

image-260kpcy

Dodane przez: Magster

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI...

Propozycja obiadu - kolacji z zastosowaniem...