Zapiekanka makaronowa z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotuj al'dente w lekko posolonej wodzie. Odcedź. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną w kostę kiełbasę i posiekaną cebulę. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę. Papryki pozbaw gniazd nasiennych, pokrój w paski i razem z pieczarkami dorzuć na patelnię. Całość podduś do miękkości warzyw.
2.Do miski przełóż ugotowany makaron i składniki z patelni. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, dokładnie wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego.
3.Jajka roztrzep, wymieszaj ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem i polej zapiekankę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st na 30 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp startym żółtym serem. Smacznego!
Komentarze