Zapiekanka makaronowa z kaszanką

  • wyświetlono: 153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Potrawa jest nie spotykana, mój tata nie przepada za nowościami i fantazjami XXI w. więc połączyłam coś co lubi z czymś nowym. Jest smaczne i proste.

  • 40min

Składniki

50 dag makaronu świderki
1 łyżka oleju
1 kg kaszanki
25 dag cebuli
2 łyżki smalcu
Sos beszamelowy
5 dag masła
2 łyżki mąki pszennej
500 ml mleka
gałka muszkatołowa
biały pieprz
sól
Dodatkowo:
1 łyżka oleju
5 dag żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z kaszanką

  • 1. Do dużego garnka wlać wodę i zagotować. Następnie posolić, wlać olej i wsypać makaron. Wymieszać i gdy się zagotuje, gotować jeszcze 10 minut. Następnie odcedzić i przelać zimną wodą. Na patelni roztopić smalec. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu. Kaszankę obrać z osłonki i pokroić w plasterki. Przełożyć do cebuli, razem wymieszać i chwilę razem smażyć. W rondelku roztopić masło i dodać do niego mąkę. Na małym ogniu zrobić lekką zasmażkę, cały czas mieszając. Następnie wlać mleko, wymieszać i zagotować. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej. Przyprawić do smaku białym pieprzem i solą.
  • 2. Żaroodporne naczynie posmarować olejem. Na dno naczynia wyłożyć połowę makaronu, sosu i kaszanki, a następnie pozostały makaron, sos i kaszankę. Włożyć do piekarnika i zapiekać przez około 15-20 minut w temperaturze 180 °C.

  • 3. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach i posypać wierzch zapiekanki, przykryć pokrywką i zostawić na 1-2 minutki. Następnie podać gorącą zapiekankę na stół.

Porady

Danie starczy na 8 osób. Jeśli chcesz zrobić mniejsze podziel składniki na połowę.
Jeśli chcesz skrócić czas przygotowania zapiekanki możesz włożyć już ugotowany makaron na pół.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z sosem spaghetti

Dodane przez: MonikaW

Zapiekanka makaronowa z sosem spaghetti

Zapiekanka we włoskim stylu to...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Nieskomplikowana, prosta i szybka...

zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Smaczna i prosta zapiekanka, z...

image-0ymri9r

Dodane przez: ladygoga

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

zapiekanki często goszczą w naszym...

Zapiekanka makaronowa z rybą

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z rybą

Pyszna zapiekanka, prosta i szybka...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Dodane przez: Kloruś

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Bardzo smaczna zapiekanka z makaronem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE