Zapiekanka makaronowa z indykiem i brokułem

wyświetlono: 833 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Prosta i smaczna

Dodany przez: viola_dn

Opublikowany: 17.02.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

0,5 kg piersi z indyka
1 mały brokuł
paczka makaronu pełnoziarnistego (np. świderki)
2 czerwone cebule
30 dag sera żółtego
200ml śmietany 18%
2 jajka
sól, pieprz, przyprawa do indyka lub drobiu, pieprz ziołowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z indykiem i brokułem

1. Pierś z indyka pokroić w drobną kostkę oprószyć przyprawą i wymieszać. Smażyć do zarumienienia.
2. Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie 10 min. Odcedzić.
3. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu (al dente).
4. Cebulę pokroić w piórka.
5. Jajka roztrzepać i wymieszać ze śmietaną, dodać sól, pieprz.
6. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
7. Składniki układać w dowolnej kolejności, połowę sera wyłożyć mniej więcej w środkowej warstwie i przykryć następnymi składnikami. Wszystko polać śmietanowo-jajecznym sosem i posypać resztą sera.
8. Piec 40-50 min. w temp. 180st.