Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem i groszkiem

  • wyświetlono: 822 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sycąca i smaczna zapiekanka może być świetnym pomysłem na rodzinny obiad. Wędzony boczek, koperek i szczypiorek nadały zapiekance niezwykłego aromatu i smaku.

32
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1,5 szklanki makaronu świderki
½ główki brokułu
200 g wędzonego boczku
2 cebule
5 łyżek zielonego groszku konserwowego
100 g sera feta

Sos:
1 łyżka masła
1,5 łyżki mąki ryżowej
ok. 3 szklanki mleka 3,2%
2 łyżki świeżego szczypiorku
1 łyżka koperku
1 łyżka soku z cytryny
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z brokułem, boczkiem i groszkiem

  • 1. Makaron gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Odcedzamy. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy do miękkości, odcedzamy na sitku. Boczek oraz cebulkę kroimy w kosteczkę. Na rozgrzanej patelni szklimy jako pierwszą cebulkę. Gdy zmięknie dodajemy boczek i smażymy do zarumienienia. Ser feta kroimy w kosteczkę.
    W garnku rozpuszczamy masło. Wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy do momentu powstania zasmażki. Całość podlewamy mlekiem, często mieszamy. Sos gotujemy na wolnym ogniu do momentu zgęstnienia. Na końcu wsypujemy koperek oraz szczypiorek. Wlewamy sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. W misce mieszamy ze sobą makaron, brokuł, zielony groszek, ser feta i boczek z cebulką. Całość zalewamy sosem i ponownie mieszamy. Zapiekankę przekładamy do naczynia do zapiekania. Pieczemy pod przykryciem przez 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

groszekbrokułobiadzapiekanka makaronowatani obiadobiad z piekarnikazapiekanka z boczkiemprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Dodane przez: nacia05091987

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Przepis wymyśliłam sama uważam...

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Dodane przez: PolskaGotuje

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Zapiekanka jest bardzo sycąca.

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Dodane przez: Kociołek Iwony

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Pomysł na szybki i sycący obiad

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i warzywami

Dodane przez: evita0007

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i warzywami

Zapiekanka jest bardzo smaczna...

image-157b8ps

Dodane przez: Monika Matysiak

Zapiekanka makaronowa z brokułem, mozzarellą...

Makaron jest wyśmienity - delikatny,...

image-1evn6g2

Dodane przez: ladygoga

Zapiekanka makaronowa z brokułem i kurczakiem

Bardzo lubię zapiekanki. Są proste,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE