Zapiekanka makaronowa z brokułem

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Zapiekanka jest bardzo sycąca.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • - makaron piórka: 30 dekagramów
    - pieczarki (plasterki): 30 dekagramów
    - brokuły świeże (małe): 2 sztuki
    - cebula, posiekana: 1 sztuka
    - czosnek: 2 ząbki
    - śmietana 18% do zup i sosów: 1 sztuka
    - śmietana kwaśna 12%: 1 sztuka
    - sól do smaku: 4 szczypty
    - pieprz do smaku: 3 szczypty
    - masło klarowane: 1 łyżka
    - mozarella: 250 gramów
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 2 szczypty
    - zioła prowansalskie: 3 szczypty
    - oliwa z oliwek do wysmarowania: 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka makaronowa z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron ugotować al dente. Na rozgrzaną patelnię z jedną łyżką masła dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie. Następnie do patelni dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Pieczarki smażyć tak długo, aż odparują wodę, doprawić solą i pieprzem do smaku. Pod koniec odparowywania wody dodać 2 ząbki czosnku Brokuła umyć i rozdzielić na różyczki, ugotować go na parze al dente. Do odparowanych pieczarek dodać brokuła, chwilę smażyć. Następnie do warzyw dodać słodką i kwaśną śmietanę, całość wymieszać, doprawić do smaku, gotować jeszcze 3 minuty.
  • 2. Formę do zapiekania wysmarować jedną łyżką oliwy. Na formę wysypać makaron, na makaron wylać sos z brokułem i pieczarkami. Mozarellę pokroić w plasterki i odsączyć z wody. Mozarellę wyłożyć równomiernie na warzywa, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zapiekankę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować