Zapiekanka makaronowa z brokułem

  • wyświetlono: 635 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka jest bardzo sycąca.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- makaron piórka: 30 dekagramów
- pieczarki (plasterki): 30 dekagramów
- brokuły świeże (małe): 2 sztuki
- cebula, posiekana: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- śmietana 18% do zup i sosów: 1 sztuka
- śmietana kwaśna 12%: 1 sztuka
- sól do smaku: 4 szczypty
- pieprz do smaku: 3 szczypty
- masło klarowane: 1 łyżka
- mozarella: 250 gramów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 2 szczypty
- zioła prowansalskie: 3 szczypty
- oliwa z oliwek do wysmarowania: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z brokułem

  • 1. Makaron ugotować al dente. Na rozgrzaną patelnię z jedną łyżką masła dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie. Następnie do patelni dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Pieczarki smażyć tak długo, aż odparują wodę, doprawić solą i pieprzem do smaku. Pod koniec odparowywania wody dodać 2 ząbki czosnku Brokuła umyć i rozdzielić na różyczki, ugotować go na parze al dente. Do odparowanych pieczarek dodać brokuła, chwilę smażyć. Następnie do warzyw dodać słodką i kwaśną śmietanę, całość wymieszać, doprawić do smaku, gotować jeszcze 3 minuty.
  • 2. Formę do zapiekania wysmarować jedną łyżką oliwy. Na formę wysypać makaron, na makaron wylać sos z brokułem i pieczarkami. Mozarellę pokroić w plasterki i odsączyć z wody. Mozarellę wyłożyć równomiernie na warzywa, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zapiekankę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkonkurs_zapiekanki

Komentarze

Podobne przepisy

Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią

Dodane przez: migotka28

Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem,...

Zapraszam na smaczną i kolorową...

Zapiekanka drobiowa z brokułem

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka drobiowa z brokułem

Nasza ulubiona zapiekanka z brokułem,...

Zapiekanka makaronowa z brokułem i pieczarkami

Dodane przez: Serdenka

Zapiekanka makaronowa z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka powstała, gdy razem...

Zapiekanka makaronowa z szynką konserwową i brokułem

Dodane przez: Joanna Kryla

Zapiekanka makaronowa z szynką konserwową...

Makaron, pyszny serowy sos, szynka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE