Zapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem i sosem serowym
- 20 min
http://ostrapapryczka.blog.pl/2013/09/28/zapiekanka-makaronowa-z-brokulami-lososiem-i-sosem-serowym/
- 20 min
Składniki:
- 150 g filetu łososia
sól i pieprz
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy
200 g paczka mrożonych różyczek brokuł
50 g makaronu penne
Sos serowy:
pół opakowania gorgonzoli
30 g tartego Parmezanu
125 ml mleka
sól i pieprz do smaku
1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
Posypka :
4 łyżki tartego Parmezanu
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem i sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia umyć, odciąć skórkę, pokroić w większą kostkę (około 2 cm), włożyć do formy żaroodpornej doprawić solą, pieprzem, dodać sok z cytryny i oliwę, wymieszać.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, wyłowić łyżką cedzakową i wyłożyć na talerz.
Wodę po makaronie ponownie zagotować, wrzucić zamrożone brokuły i na większym ogniu zagotować. Gotować przez 7 minut, odcedzić na sitku i przelać chłodną wodą.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Wstawić naczynie z łososiem i piec przez 10 minut, rybę wyjąć z piekarnika i przykryć folią. Piekarnika nie wyłączać.
Do małego garnka włożyć gorgonzolę, dodać parmezan i mieszając roztopić na małym ogniu, wlać mleko i wymieszać na gładki sos, chwilę podgrzać na małym ogniu, doprawić solą, pieprzem i gałką. Odstawić z ognia.
Do przygotowanego sosu dodać ugotowany makaron i wymieszać.Do naczynia żaroodpornego z przygotowanym łososiem, dodać sos z makaronem i wszystko delikatnie przemieszać.
Wstawić do piekarnika na 15 minut (190 stopni C). Po wyciągnięciu posypać parmezanem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM ŁOSOSIEM I BROKUŁAMI
Szybka do przygotowania, rewelacyjna na obiad i wszelakie spotkania przy stole.Ładnie się prezentuje, można ją przygotować wcześniej i zapiec tuż przed podaniem.Lekka i naprawdę pyszna.Można zastąpić makaron jasny makaronem razowym i ograniczyć ilość mozzarelli.Pyszna i kolorowa.Polecam!
Komentarze