Zapiekanka makaronowa po bolońsku
- 40 min
Składniki:
- 400 g makaronu rurki (penne rigate), 300 g mięsa mielonego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 100 g żółtego sera, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu, 1 szczypta papryki mielonej słodkiej, 1 szczypta czosnku granulowanego, 1 szczypta tymianku, 2 szczypty oregano, 2 szczypty bazylii, 1 szczypta cząbru, trochę smalcu.
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
- 2. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmażamy mięso przez około 5 minut.
- 3. Następnie dodajemy do mięsa mielonego koncentrat, szklankę wody i wszystkie przyprawy. Dusimy przez około 2 minuty ciągle mieszając.
- 4. Naczynie żaroodporne smarujemy smalcem. Przekładamy do niego makaron, polewamy sosem mięsnym. Na wierzchu posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze