Zapiekanka makaronowa
Michał Wrzosek
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Średni
Lubisz makaron w formie zapiekanki. Oto mój sposób na prostą i pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem. To wspaniała kompozycja, która będzie wyśmienitym rozwiązaniem na obiad lub kolację. Możesz dodać ulubione warzywa i bardzo smaczny obiad- gotowy!
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- 100 g makaronu penne (np. kukurydziany)
400 g mięsa mielonego z indyka
20 g oliwy z oliwek
100 g mozzarelli
400 g pomidorów (można użyć przecieru pomidorowego.)
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, świeżo mielony pieprz
bazylia
Zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy chwilę krócej niż al dente.
2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę.
4. Dodajemy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Podsmażamy mieszając.
5. Dodajemy mięso i krótko podsmażamy.
6. Dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kosteczkę pomidory.
7. Całość mieszamy.
8. Do naczynia żaroodpornego wykładamy makaron i zawartość patelni.
9. Całość mieszamy i wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
10. Układamy kawałki mozzarelli i zapiekamy jeszcze kilka minut.
11. Na gotowym daniu okładamy listki bazylii. Smacznego!
Komentarze