Zapiekanka - Lasagne ze szpinakiem na ciepłą kolację
- 60 min
Składniki:
- Płaty lasagne ( tutaj 14 sztuk)
ok. 80 dag świeżego szpinaku
2-3 łyżki gęstej śmietany
gałka muszkatołowa
1-2 ząbki czosnku
1-2 szalotki
2-3 łyżki oleju do smażenia
Sos beszamelowy:
ok. 8 dag masła
2 czubate łyżki mąki
1 ½ szklanki zimnego mleka
Naczynie do zapiekania (tu o wymiarach 27x16cm)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka - lasagne ze szpinakiem na ciepłą kolację - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Nagrzej piec do 160*C
2. Szpinak sparz w gorącej, osolonej wodzie, odcedź.
3. Wystudzony szpinak drobniutko posiekaj nożem
4. Na oliwie zeszklij posiekaną drobniutko szalotkę, dodaj roztarty ząbek czosnku .
5. Szpinak wymieszaj z przysmażoną cebulką, dodaj do smaku startą gałkę muszkatołową, wymieszaj ze śmietana i odstaw.
6. Płaty makaronu zalej na 10 minut zimną wodą
7. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem lub masłem
8. Na dnie układaj na przemian warstwę makaronu i warstwę szpinaku. Pierwszą warstwę stanowi makaron, ostatnią szpinak.
9. Z masła i mąki przygotuj zasmażkę. Posól i dodaj odrobinę startej gałki muszkatołowej
10. Do zasmażki (będącej na ogniu) wlewaj chłodne mleko stale mieszając powstałą masę.
11. Masę zestaw z ognia po jej zgęstnieniu.
12. Teraz powstały sos rozprowadź równą i ciągłą warstwą na szpinaku
13. Wstaw do nagrzanego pieca na 40 minut.
14. Ostatnie 10 minut makaron zapiekaj w temperaturze 180*temperaturze temperaturze dla przyrumienienia sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jeśli posmakowało Wam to danie, spróbujcie też naszych innych propozycji na kolację na ciepło.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Ta pyszna zapiekanka jest obłędna w smaku… Składa się z kilku warstw farszu szpinakowego z dodatkiem czosnku i gorgonzoli, a także makaronu do lasagne oraz startej mozzarelli. Wyrazista w smaku, sycąca i do tego pięknie się prezentuje...
Komentarze