Zapiekanka kalafiorowa
- 30 min
Składniki:
- 1 kalafior – podgotować go aby był miękki
500 g dowolnego mięsa mielonego- podsmażyć je na oleju z dodatkiem łyżeczki papryki słodkiej w proszku i przyprawy do gyrosa
1 puszka fasoli czerwonej
1 por – pokroić w paski i podsmażyć na patelni aby był lekko miękki
3-4 marchewki – zetrzeć na jarzynówce i podsmażyć lekko na patelni
ok 250 g startego sera żółtego
SOS BESZAMELOWY
40 g margaryny
40 g mąki
2 szk. mleka
Sól, pieprz do smaku oraz bazylia i oregano suszone
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos beszamelowy
Margarynę rozpuścić, dodać mąkę. Chwilę smażyć, uważając aby mąka się nie przyrumieniła. Sos rozprowadzić zimnym mlekiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią i oregano. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. -
Zapiekać 30 min w 180 st. C
Porady
Do zapiekanki można dodawć także inne warzywa jak groszek, kukurydza, pomidory.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze