Zapiekanka jaglana z cukinii i łososia
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kolorowa, zdrowa i delikatna zapiekanka dla smakoszy ryb
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- -120 g łososia (u mnie wędzony na zimno)
-1 jajo
-1 większa cukinia
-2 duże marchewki
-140 g kaszy jaglanej
-1 łyżka tłuszczu do wysmarowania naczynia, sól, pieprz, zioła wedle uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka jaglana z cukinii i łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną gotujemy.
2. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub na tarce do szatkowania kapusty, posypujemy delikatnie solą i odstawiamy, aby puściła wodę.
3. Marchewki pokroić obieraczką do warzyw, aby wyszły paseczki lub zetrzeć na tarce.
4. Rybę pokroić w małe kawałki.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Do większej miski przesypujemy ugotowaną kaszę, dodajemy cukinię dokładnie wyciśniętą z wody, marchewkę i roztrzepane jajo. Przyprawiamy wedle uznania i wszystko mieszamy. Przekładamy do naczynia i zapiekamy 25 min 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni
Dziś specjalnie dla Was mam lekkostrawne, aromatyczne danie, ze zdrową kaszą jaglaną i warzywami , idealne dla osób którzy nie jedzą mięsa , sprawdzi się zarówno na codzienny obiad jak i ciepłą kolację , całość przygotowania zajmuje raptem 25 minut, resztę czasu zamiast spędzać w kuchni warto wybrać...
Komentarze