ZAPIEKANKA GOSPODARSKA
- 60 min
Składniki:
- 500 g ziemniaków
3 duże marchwie
2 duże czerwone cebule
2 pętka kiełbasy np podwawelskiej
10 plastrów boczku wędzonego
sól,pieprz, słodka papryka, tymianek
Zapiekanka gospodarska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu żaroodpornym układamy na dno jeden obok drugiego-plastry
boczku. Ziemniaki obieramy kroimy w plastry, obraną marchew również w
plastry. Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy w
półplasterki. Na wyłożony boczek układamy warstwę ziemniaków,
posypujemy przyprawami. Na ziemniaki wysypujemy marchew i cebulę,
oprószamy przyprawami. Kolejną warstwą jest kiełbaska, następnie znów
ziemniaki, które oprószamy przyprawami. Wierzch przykrywami pozostałymi
plastrami boczku. Zapiekamy pod przykryciem ok godziny, po tym czasie
odkrywamy na kilka minut do zrumienienia.
Komentarze