" Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie "

  • wyświetlono: 2064 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna zapiekanka ryżowo - dyniowa z gęstym kremowym sosem i zapiekanym serem.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 15min

Składniki

- dynia - 0,5 kg
- ryż - 10 dag
- cebula - 2 szt.
- jajka - 1 szt.
- żółty ser - 10 dag
- olej - 1 łyżka
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- chili - szczypta
- natka pietruszki - pęczek
- masło - 1 łyżka
- mąka - 1 łyżka
- bulion warzywny - 0,5 szklanki
- przecież pomidorowy - 0,5 szklanki
- śmietana 18 % - 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

" Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie "

  • 1. Ryż gotujemy na sypko.
    Odcedzamy.

    Dynię obieramy.
    Trzemy na tarce na grubych oczkach.
    Solimy.

    Mieszamy z ryżem , sosem sojowym , jajkiem i usmażoną na złoto drobno posiekaną cebulą.
    Doprawiamy szczyptą chili.

    Masę wkładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego lub formy na keks
    ( ja robiłam w silikonowej keksówce ).
    Wyrównujemy powierzchnię.

    Z mąki , masła robimy zasmażkę.

    Rozprowadzamy ją bulionem.

    Dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy ciągle mieszając.

    Dodajemy śmietanę.

    Doprawiamy solą , pieprzem i cukrem.

    Sosem zalewamy formę.

    Posypujemy startym serem żółtym.

    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 minut w 180 C.

    Przed podaniem posypujemy pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżZapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaDynia

Komentarze

Podobne przepisy

ZAPIEKANKA KEBAB-GYROS Z RYŻEM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ZAPIEKANKA KEBAB-GYROS Z RYŻEM

Zapiekanka kebab-gyros w wersji...

zapiekanka

Dodane przez: ladygoga

Zapiekanka z tortellini w sosie serowym

Do tego dania zawsze używałam tortellini...

Zapiekanka makaronowa z pulpecikami w sosie pomidorowym

Dodane przez: StaryZeszyt

Zapiekanka makaronowa z pulpecikami w sosie...

Dobrze podany makaron to wyśmienita...

Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i brokułami

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka z brązowym ryżem, kurczakiem i...

Bardzo smaczna zapiekanka na bazie...

zapiekanka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Zapiekanka z kurczakiem w sosie marchewkowo-groszkowym.

Zapiekanka dobra dla tzw Tadków...

Zapiekanka z ryżem

Dodane przez: RedakcjaPP

Zapiekanka z ryżem

Skończyłam bibliotekoznawstwo,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE