Zapiekanka dyniowa
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Dynia w zapiekance genialnie się sprawdza.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g miąższu dyni hokkaido
4 grube kromki wiejskiego chleba
1 cebula
200 g pomidorków koktajlowych
2 jajka
pół szklanki mleka
pół szklanki śmietanki kremówki
100 g tartego parmezanu
3 łyżki masła
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka dyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na połowie masła obsmażyłem dynie z cebulą. Posoliłem, dodałem pieprz i gałkę muszkatołową.
Naczynie żaroodporne wysmarowałem masłem, nałożyłem 1/3 część dyni z cebulą.
Śmietanę wymieszałem z mlekiem i jajkami. Doprawiłem solą, pieprzem i gałką.
W masie namoczyłem kromki chleba. Ułożyłem je w naczyniu na dyni. Na wierzch rozłożyłem pokrojone na pół pomidorki i pozostałą dynię. Zapiekałem 10 minut w temperaturze 200 stopni C.
Po tym czasie polałem zapiekankę pozostałą masą jajeczną i posypałem startym serem.
Piekłem kolejne 20 minut, aż wierzch ładnie się zrumienił.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze