Zapiekanka dyniowa

  • wyświetlono: 907 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dynia w zapiekance genialnie się sprawdza.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

600 g miąższu dyni hokkaido
4 grube kromki wiejskiego chleba
1 cebula
200 g pomidorków koktajlowych
2 jajka
pół szklanki mleka
pół szklanki śmietanki kremówki
100 g tartego parmezanu
3 łyżki masła
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka dyniowa

  • Zapiekanka dyniowa1. Miąższ dyni pokroiłem w średnią kostkę. Cebulę natomiast w drobną kostkę.
    Na połowie masła obsmażyłem dynie z cebulą. Posoliłem, dodałem pieprz i gałkę muszkatołową.
    Naczynie żaroodporne wysmarowałem masłem, nałożyłem 1/3 część dyni z cebulą.

    Śmietanę wymieszałem z mlekiem i jajkami. Doprawiłem solą, pieprzem i gałką.
    W masie namoczyłem kromki chleba. Ułożyłem je w naczyniu na dyni. Na wierzch rozłożyłem pokrojone na pół pomidorki i pozostałą dynię. Zapiekałem 10 minut w temperaturze 200 stopni C.
    Po tym czasie polałem zapiekankę pozostałą masą jajeczną i posypałem startym serem.
    Piekłem kolejne 20 minut, aż wierzch ładnie się zrumienił.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaDyniazapiekanka z dynidynia hokkaidoZapiekanka bezmięsna

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka

Domowa i pyszna, z ulubionymi dodatkami...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Dodane przez: kasiunia860

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Makaronowa lekko ostra zapiekanka...

Zapiekanka gyros

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka gyros

Szybki sposób na pyszny obiad....

zapiekanka gyros

Dodane przez: 30Kasia30

Zapiekanka gyros

zapiekanka z kurczakiem w przyprawie...

Zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka kalafiorowa

Smaczna, sycąca zapiekanka na obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE