Zapiekanka drobiowo-serowa z bobem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bób ugotować w osolonej wodzie i obrać. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Maślankę wymieszać z jajkami i przyprawami, dodać otręby i odstawić na około 10 minut. Następnie dodać bób, kurczaka, ser, czosnek przeciśnięty przez praskę i drobno posiekaną kolendrę i wszystko dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy (najlepiej silikonowej) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut.
*Ja piekę w formie silikonowej, więc niczym nie smaruję ani nie wyścielam papierem do pieczenia, natomiast zwykłą lub szklaną formę należy posmarować ulubionym tłuszczem i obsypać bułką tartą lub mąką.
Smacznego :)
Komentarze