Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
ewaeu
- 1 godz. 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. Można ją wstawić do piekarnika tuż przed przyjściem gościa.
- 1 godz. 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 większe ziemniaki
150 g polędwiczek z kurczaka
zioła prowansalskie do oprószenia mięsa
olej rzepakowy do smażenia
cebula
150 g pieczarek
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
200 ml śmietanki 30 %
3 łyżki posiekanego koperku
12 mini kulek sera mozzarella
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
masło do smażenia pieczarek
5 (199 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w mniejsze kawałki. Oprószyć ziołami prowansalskimi i zostawić w lodówce na 15 min.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojone w kostkę cebulę i pieczarki. Dwie pieczarki odłożyć do dekoracji które usmażyć na maśle, pokrojone w plasterki. Mięso smażyć i mieszać od czasu do czasu. Dodać sos sojowy i śmietankę. Smażyć tak długo, aż sos zgęstnieje.
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pomieszać z koperkiem.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć mięso z pieczarkami i przykryć ziemniakami z koperkiem. Oprószyć pieprzem czarnym świeżo mielonym. Na wierzchu ułożyć kulki mozzarelli.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-30 min. Udekorować smażonymi pieczarkami na maśle.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczarkowa z ziemniakami
Tak bardzo za mną chodziła zupka pieczarkowa że w końcu postanowiłam ją ugotować, powiem wam że robiłam zupę już z makaronem jednak najbardziej jednak smakuje nam z ziemniakami. Pieczarki strasznie uwielbiam mogłabym je jeść codziennie i w każdej potrawie jaką robię. Mam koleżankę która uwielbia kanapki...
Komentarze