Zapiekanka drobiowa na ostro
- 2 godz.
Składniki:
- 2 torebki ryżu
2 udka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1 puszka groszku
1 mała papryczka chili
3 łyżki startego sera żółtego
2 łyżki masła
Sól, pieprz, ostra papryka w proszku
Zapiekanka drobiowa na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso drobno pokroić. Marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę. Łyżkę masła rozpuścić na patelni i chwile podsmażyć na nim ryż z mięsem. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Na koniec dodać drobno pokrojoną papryczkę chili, marchewkę, pietruszkę oraz odsączony groszek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Potrawę polać kilkoma łyżkami rosołu. Wierzch zapiekanki posypać serem. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
Mięso do zapiekanki, można użyć z rosołu.
Komentarze