Zapiekanka brokułowa pod musztardowym sosem
- Dla 4 osób
Pokochaliśmy tą zapiekankę i robimy ją bardzo często! Myślę, że pokochacie ją równie szybko.
- Dla 4 osób
Składniki:
- brokuł ok 40 dag
20 dag ryżu
2 pomidory
łyżka masła
łyżka mąki
200 ml bulionu warzywnego (z kostki)
150 ml mleka
2łyżki musztardy (można więcej:))
1łyżeczka cukru
sól i pieprz
posiekana świeża lub suszona natka
posiekany świeży lub suszony koperek
tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka brokułowa pod musztardowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż zalać szklanką posolonej wody, przykryć i ugotować. Brokuły podzielić na różyczki, łodyżki można pokroić w kostkę - ugotować w małej ilości osolonej wody lub ugotować na parze. Pomidory pokroić w kostkę.
- 2. Rozpuścić masło w rondlu, oprószyć mąką i zasmażyć. Powoli stale mieszając dodać bulion i mleko. Gotować nie przerywając mieszania aż powstanie gęsty sos. Przyprawić musztardą, cukrem, pieprze, solą, natką lub/i koperkiem.
- 3. W natłuszczonej formie ułożyć ryż, brokuł i pomidory. Zalać sosem musztardowym i zapiekać w temp. 200 C ok 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze