Zapiekanka bolońska

  • wyświetlono: 876 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Mocno pomidorowa, pełna pachnących Włochami przypraw zapiekanka, którą szczególnie polecam wielbicielom spaghetti bolognese.

20200303_195300
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

300 g mięsa mielonego z łopatki
200 g makaronu świderki
200 g pomidorów z puszki
200 g pomidorków koktajlowych
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
4 połówki suszonych pomidorów
3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
150 g sera mozzarella
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka bolońska

  • Zapiekanka bolońska1. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, suszone pomidory posiekać podsmażyć na dwóch łyżkach oliwy z suszonych pomidorów. Gdy cebula i czosnek będą już zeszklone dodać mięso i podsmażać je przez 5-7 minut często mieszając. Następnie dodać pomidory z puszki, przyprawy dusić aż pomidory się rozgotują, cała woda z pomidorów odparuje a mięso będzie miękkie.
  • 
zapiekanka bolońska2. Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Foremkę wysmarować pozostałą łyżką oliwy z pomidorów i wyłożyć na dno makaron.
  • Zapiekanka bolońska3. Na makaron równomiernie wyłożyć mięso z pomidorami.
  • Zapiekanka bolońska4. Ser mozzarella zetrzeć na grubych oczkach tarki. mięso posypać startym serem. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na połówki i ułożyć na serze. Zapiekać przez 30 minut w nagrzanym do 180 st C piekarniku na funkcji góra dół, 5 minut przed końcem pieczenia przestawić piekarnik na funkcję grilla aby pomidorki i ser "złapały" kolor. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadkuchnia__wloska

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka gyros

Dodane przez: 30Kasia30

Zapiekanka gyros

zapiekanka z kurczakiem w przyprawie...

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Dodane przez: kasiunia860

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Makaronowa lekko ostra zapiekanka...

Zapiekanka

Dodane przez: RedakcjaPP

Zapiekanka

Przepis jest prosty, a potrawa...

Zapiekanka gyros

Dodane przez: pao77

Zapiekanka gyros

Zapiekanka składa się z kilku warstw,...

Zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka kalafiorowa

Smaczna, sycąca zapiekanka na obiad...

Dodane przez: zanka

zapiekanka

smaczna i szybka w przygotowaniu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE