Zapiekanka a'la pasterska
- 40 min
Przepis jest typowy dla kuchni angielskiej. Pierwotnie używa się do niej mięsa mielonego jagnięcego, jednak ze względu na trudną dostępność w Polsce jagnięciny, przerobiłam ją na bardziej ,,polską".
- 40 min
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego (wieprzowe lub drobiowe lub wołowe lub jagnięce)
2 szt cebuli , posiekane
250 ml bulionu
50g masła
sól, pieprz
zasmażka (2 łyżki mąki dodane do odlanego bulionu)
Na puree
1kg ziemniaków
40 g masła
łyżka śmietany
sól, pieprz
Zapiekanka a'la pasterska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać piekarnik do 160' C. Masło rozpuścić na patelni, dodać posiekane cebule, dodać sól i pieprz. Dusić aż cebula zmięknie.
- 2. Dodać mięso, zmniejszyć ogień i dusić aż mięso zmieni kolor.
- 3. Dolać bulion i doprowadzić do wrzenia i gotować na najmniejszym ogniu ok 15-20 minut.
- 4. W drugim garnku ugotować ziemniaki i utłuc je na puree, dodając masło i śmietanę.
- 5. Odlać bulion do miski, do którego należy dodać 2 łyżki mąki (powstanie zasmażka) i ponownie dodać do mięsa. Ewentualnie doprawić do smaku. Gdy mięso będzie za rzadkie, dodać jeszcze trochę mąki.
-
Porady
Jeżeli chcesz aby wierzch był jeszcze bardziej rumiany, posmaruj go roztrzepanym jajkiem.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Komentarze