1.Pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek
szklimy na łyżce masła. Dodajemy mielone mięso i podsmażamy.
Doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy przecier
pomidorowy, wsypujemy cynamon i gałkę. Mieszamy
i smażymy jeszcze ok. 5 minut.
2.Ziemniaki kroimy w paski i gotujemy na półtwardo.
Odcedzamy, wlewamy roztopione masło i śmietanę.
Dusimy ok. 5 minut.
3.W wysmarowanym
masłem naczyniu żaroodpornym
układamy
warstwami: ziemniaki,
mielone mięso
i plasterki żółtego
sera. Czynność powtarzamy.
Pieczemy
30-40 minut w temperaturze
180 °C.
Komentarze