Zapiekane tortille z aromatyczną kaszanką w sosie musztardowym

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo szybko przygotowany posiłek , niedrogi , a przy tym bardzo pożywny . Doskonale sprawdzi się na śniadanie .

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 placki tortilli pszennej
    ok. 300 g. kaszanki z wątróbką
    3 łyżki oleju
    1 cebula
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    szczypta soli
    2 szczypty pieprzu
    szczypta przyprawy Harissa
    Sos:
    2 łyżki masła
    3 łyżki mąki pszennej
    2 szklanki bulionu warzywnego
    szczypta soli
    2 szczypty czarnego pieprzu
    1 łyżka musztardy Dijon
    Dodatkowo:
    100 g. startego żółtego sera - u mnie Gouda
    posiekana zielenina - u mnie bazylia
    kilka małych pomidorków
    czubryca zielona
    przyprawa suszone pomidory
    naczynie do zapiekania posmarowane masłem
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zapiekane tortille z aromatyczną kaszanką w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekane tortille z aromatyczną kaszanką w sosie musztardowym 1. Na oleju szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję kaszankę wyjętą z osłonek i pokrojoną na kawałki , podsmażam , doprawiam solą , pieprzem i harissą , mieszam , dodaję natkę pietruszki , mieszam , odstawiam . Masło rozpuszczam , dodaję mąkę , zasmażam , mieszam , dodaję małym strumieniem bulion , ciągle mieszam aż sos zgęstnieje , dodaję musztardę , doprawiam solą i pieprzem , mieszam , odstawiam .
  • Zapiekane tortille z aromatyczną kaszanką w sosie musztardowym 2. Na każdy placek tortilli nakładam porcie kaszanki , boki placków składam do środka i zwijam tortille . Tortille układam w naczyniu do pieczenia , polewam sosem , posypuję startym serem , wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni , zapiekam ok. 25 minut . Na tortilli układam pokrojone pomidorki , posypuję czubrycą , suszonymi pomidorami , zieleniną , podaję .

Porady

Od dziecka bardzo lubię kaszankę , zresztą moja rodzina też . Gdy w naszych domach już nie jej robiono , znaleźliśmy znakomitą osobę , która robi takie pyszności niedaleko nas na wsi . Często smażę ją na śniadanie w towarzystwie cebuli , papryki czy jabłek . Każda smakuje wybornie i jak mówi nasz pediatra - i bardzo dobrze , że dzieci jedzą , ma w sobie dużo żelaza , z rozsądkiem nie zaszkodzi :) Zawsze takie smażone smakołyki robię na śniadanie aby mieć czas by spalać te dość spore kalorie . Tym razem zrobiłam tak lubiane placki tortilli właśnie z kaszanką , wszystkim domownikom bardzo posmakowały , a już najbardziej posmakował ten dodatek sosu musztardowego i zapiekanie . Do sosu wybrałam musztardę Dijon . Jest to oryginalna musztarda z Francji o typowym , charakterystycznym ostro - słonym smaku , co doskonale wpłynęło na smak sosu . Jeśli posiłek będą jadły dzieci należy uważać z dodatkiem harissy czy pieprzu - najlepiej świeżo mielonego , bo to dość ostre przyprawy . Właściwie harissę bym wtedy pominęła . Zawsze pomidorki możemy zamienić na kiszone ogórki , na pewno doskonale się tu sprawdzą .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Tortilla Mięso Musztarda Ser żółty
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na całą ofertę sklepu
-20% na całą ofertę sklepu
20% rabatu na wszystkie produk... więcej»
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
+
-20% na całą ofertę sklepu
Online

20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
do -30%
do -30%
Rabat do -30% na wybrane produ... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -30%
Online

Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod na stronie www.to... więcej»
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować