Zapiekane roladki z kasza jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbijam tłuczkiem, posypuje solą, pieprzem i czubrycą. Na maśle szklę obrane i pokrojone cebule i czosnek, wsypuje wypłukaną kasze i chwile czekam, aż kasza wchłonie masło, podlewam wodą i dodaje przyprawy , i gotuje aż kasza wchłonie cały płyn. Odstawiam, gdy przestygnie dodaje posiekany koper. Na kotlety nakładam kasze, zwijam.
2.Zawijaki smażę na oleju na rumiano.
3.Usmażone zawijaki przekładam do wysmarowanego naczynia żaroodpornego. Piekę 20 minut w temp. 180 stopni. Po tym czasie posypuję żółtym serem i suszonymi pomidorami, zapiekam 5 minut. Po wyjęciu posypuję koperkiem.
Komentarze