Zapiekane roladki makaronowe z kapustą i wiejską kiełbasą

  • wyświetlono: 441 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Domowy makaron w formie roladek, zapiekany dodatkowo w piekarniku. O farszu to już nie wspomnę, pyszny!

juchab
  • 60min

Składniki

Ciasto na makaron:
400g mąki
2 jajka
50g masła
Szczypta soli
1/3 szklanki zimnej wody

Farsz:
500g kiszonej kapusty
250g pieczarek
100g wiejskiej kiełbasy
1 duża cebula
Sól, pieprz, kminek

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane roladki makaronowe z kapustą i wiejską kiełbasą

  • 1. Ciasto na makaron: Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć do woreczka foliowego i wstawić na minimum 30 minut do lodówki. Może stać całą noc. Po tym czasie rozwałkować na grubość ok. 2- 3 mm na kształt prostokąta. Wyłożyć nadzienie, zwinąć w roladę. Pokroić na równe części. Roladki ułożyć luźno w naczyniu posmarowanym tłuszczem, podlać wodą do 2/3 wysokości roladek. Piec przez ok. 60 minut w 200stopniach. Gdyby woda wyparowała należy ją natychmiast uzupełnić wrzątkiem.
  • 2. Farsz Kapustę wypłukać 2 razy w zimnej wodzie, ugotować do miękkości. Pieczarki obrać pokroić talarki, cebulę i kiełbasę w kostkę. Kiełbasę i cebulę przesmażyć razem z pieczarkami bez dodatku tłuszczu ok. 5 minut. Pod koniec dodać kapustę i smażyć kolejne 5 minut. Doprawić do smaku. Ostudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatapieczarki wiejska kiełbasa domowy makaron zapiekanki przepis miesiąca

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z kapustą i kiełbasą

Dodane przez: jola19

Krokiety z kapustą i kiełbasą

Krokiety z kapustą podawać z barszczem...

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Jedno z moich ulubionych jesiennych...

zapiekanka

Dodane przez: Aninka88

Zapiekana ziemniaczana z porem, pomidorami...

mała ilość składników i mamy pyszny...

1

Dodane przez: marysiaz

Kapusta zasmażana z boczkiem, kiełbasą i...

Czasami zamiast wymyślać, lubię...

image-1j1osqp

Dodane przez: monika016

Łazanki z kapustą i kiełbasą

Tradycyjnie łazanki przyrządza...

Roladki schabowe z kiełbasą

Dodane przez: Skotka

Roladki schabowe z kiełbasą

Niby zwykłe roladki, jednak dodatek...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.