Zapiekane risotto

  • wyświetlono: 831 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj serwuje na obiad risotto ale zapiekane, ziołowe. Bardzo dobre dla tych co nie znają potrawy. Dla wielbicieli zaś przepyszne. Spód z bułki tartej jest chrupiący :)

20180711_125838

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu B.
- 1 torebka ryżu
- 4 długie marchewki
- ok. 250g pieczarek

Składnik podstawowy dodatkowy:
- 2 filety z kurczaka

Składniki robocze:
- 1 cebula
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka liść lubczyku
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- jajko
- olej (ok 2 łyżek)
- masło do wysmarowania formy
- 1 kopiasta łyżka bułki tartej

Dekoracja:
- gałązki rozmaryny
- natka pietruszki
- kilka małych pieczarek

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane risotto

  • 1. Osolony ryż gotujemy. W wolnym czasie obieramy pieczarki i cebulkę. Następnie posiekane dusimy na oleju. Dodajemy do tego pół łyżeczki soli i szczyptę pieprzu.
  • image-1ud4f562. Mięso myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy. Dodajemy natkę pietruszki, liśc lubczyku, sól i pieprz. Mieszamy. Na rozgrzanej patelni ( bez oleju) podsmażamy mięsko.
    Usmażone przekładamy do miski, do tego dodajemy ryż i pieczarki. Wbijamy jajko i mieszamy.
  • image-14edfos3. Marchewkę gotujemy.
    Keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
    Wykładamy połowę farszu. Na to układamy 4 marchewki i zakrywamy pozostałym farszem.
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok 40-50 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżpieczarkimoj_niedzielny_obiadrisottopiersi z kurczakakonkurs_kreatywny8

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: coorved

Risotto

Obiad na szybko .

risotto verde

Dodane przez: PolskaGotuje

Risotto verde czyli zielone risotto

Włoskie danie, choć chyba trochę...

Dodane przez: justyna150288

RISOTTO

Danie dla osób które nie lubią...

Kolorowe risotto

Dodane przez: Jaga85

Kolorowe risotto

Risotto w tym wydaniu smakuje całej...

Hawajskie risotto

Dodane przez: Cukiereczek

Hawajskie risotto

Bardzo lubię szybkie obiady. Uwielbiam...

risotto z patelni

Dodane przez: aneczka791

kolorowe risotto

grzybowo-drobiowe risotto z kurczakiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE