Zapiekane placki kukurydziane

Zapiekane placki kukurydziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kukurydzę odsączamy z zalewy, przekładamy do rozdrabniacza i miksujemy.
• 2. Tak powstałą papkę przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy około 6 łyżek mąki kukurydzianej, 1 łyżkę oleju rzepakowego (najlepiej zimno - tłoczonego), 2 łyżeczki jogurtu greckiego, szczyptę kurkumy i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
• 3. Z powstałej masy formujemy placki, które obtaczamy w mące kukurydzianej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• 4. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 15 minut.
  
• 5. W momencie pieczenia przygotowujemy sos:
  
  Do miseczki przekładamy jogurt grecki, dodajemy do niego ocet jabłkowy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, posiekany koperek i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem brzozowym. Wszystko dokładnie mieszamy.
  Gotowe placuszki podajemy z przygotowanym sosem.
  Życzę smacznego! :)