Zapiekane piersi z kurczaka
- 10 min
Składniki:
- 1. piersi z kurczaka 2 sztuki
2. szynka szwarcwaldzka 4 plastry
3. cebula 1 sztuka
4. przecier pomidorowy 2 łyżki
5. bazylia 2 łyżeczki - suszona
6. śmietana 30 procentowa 200 mililitrów
7 . bulion drobiowy 150 mililitrów
8. oliwa 3 łyżki
9. ser żółty 2 łyżki- tarty
10 .mąka 1 łyżka
11. masło 1 łyżka
12. sól 2 szczypta
13. pieprz 2 szczypty
14. sok z cytryny 2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane piersi z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte i osuszone piersi, przekroić na 2 części. Oprószyć solą i pieprzem , skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w mące.Obsmażyć z każdej strony na na 2 łyżkach oliwy.
- 2. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem., ułożyć sznycle.
- 3. Do tłuszczu który został na patelni dolać resztę oliwy. Delikatnie podsmażyć szynkę.Na sznyclach ułożyć po plasterku. Cebulę pokroić i podsmażyć na tłuszczu który jest na patelni.
- 4. Dodać przecier i bulion, zagotować.Zalać sznycle. posypać bazylią. Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
- 5. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać ze śmietaną, zalać sznycle i zapiekać następne 15 minut.
Porady
Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze