Zapiekane parówki z farszem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - parówki: 16 sztuk
- cukinia: 1 sztuka
- pomidory: 1 sztuka
- papryka: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- olej: 4 łyżki
- zioła prowansalskie: 1 szczypta
- sól (do smaku wg. uznania2): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- starty parmezan: 10 dekagramów
- keczup: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZapiekane parówki z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora sparzamy, zdejmujemy skórkę. Cukinię i paprykę myjemy i osuszamy. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne. Cebulę i czosnek obieramy. Czosnek przeciskamy przez praskę, pozostałe warzywa kroimy w małą kostkę.
-
2.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i mieszając, smażymy warzywa ok. 3 minut. Zestawiamy z ognia, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Nieco studzimy i mieszamy z parmezanem.
-
3.
Żaroodporne naczynie smarujemy pozostałym olejem. Z parówek zdejmujemy osłonki, nacinamy wzdłuż i układamy w naczyniu. W nacięcia wkładamy farsz. Całość zapiekamy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C. Podajemy z keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Parówki po cygańsku
Bardzo szybkie i smaczne danie obiadowe z parówką, często to przyrządzam gdy nie mam czasu a ni pomysłu na wymyślanie. Gdy zostanie nam więcej zajadamy się i na kolację. Przepis mojego autorstwa polecam, zobaczycie że i wam posmakuje, bo kto tego spróbował to prosił mnie o przepis.
Komentarze