Zapiekane parówki z farszem
- 25 min
Zapiekane parówki ładnie wyglądają, są pyszne i łatwe do przygotowania. Świetna przekąska nie tylko dla najmłodszych.
- 25 min
Składniki:
- ● 16 parówek
● cukinia
● pomidor
● papryka
● cebula
● 2 ząbki czosnku
● 4 łyżki oleju
● zioła prowansalskie
● sól
● pieprz
● 10 dag startego parmezanu
● keczup
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane parówki z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora sparzamy, zdejmujemy
skórkę. Cukinię i paprykę
myjemy i osuszamy. Z papryki
usuwamy gniazdo nasienne Cebulę i czosnek obieramy.
Czosnek przeciskamy przez
praskę, pozostałe warzywa kroimy
w małą kostkę. -
2.
Na patelni rozgrzewamy
2 łyżki oleju i mieszając, smażymy
warzywa ok. 3 minut. Zestawiamy
z ognia, doprawiamy do
smaku solą, pieprzem i ziołami.
Nieco studzimy i mieszamy
z parmezanem. -
3.
Żaroodporne naczynie smarujemy
pozostałym olejem.
Z parówek zdejmujemy osłonki,
nacinamy wzdłuż i układamy
w naczyniu. W nacięcia wkładamy
farsz. Całość zapiekamy ok.
15 minut w piekarniku rozgrzanym
do temperatury 180 °C.
Podajemy z keczupem.
Porady
redakcyjnej kucharki Krystyny ● Parmezan można zastąpić innym żółtym serem o pikantnym smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze