Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym
Małgorzata Zagumna
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zaskakujące swym wspaniałym smakiem bardzo proste danie na wyjątkowy obiad rodzinny.
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
150g mąki orkiszowej ciemnej (możecie użyć dowolnej maki)
100g mąki orkiszowej jasnej
2 jajka
0,5 łyżeczki soli himalajskiej
100ml mleka
250ml wody gazowanej
Odrobiną oleju do smażenia
Farsz:
500g mięsa mielonego z indyka lub kurczaka
300ml passaty pomidorowej
1 cebula
60g kukurydzy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano
Odrobina oleju do smażenia
Dodatkowo:
300ml passaty pomidorowej do zalania naleśników
Sól i pieprz do smaku
Liście szpinaku
Mozarella light lub ser żółty
Ser feta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.Wszystkie składniki na naleśniki wrzucić do miski i zmiksować mikserem na jednolitą, gładką masę.
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
Farsz:
2.Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na małej ilości tłuszczu, a następnie dodać mięso mielone, passate pomidorową, oregano, sól, kukurydzę i wszystko dusić na małym ogniu pod przykryciem do zredukowania się sosu.
3.Następnie na każdy naleśnik nałożyć farsz i zawinąć je tak samo jak krokiety, układać w naczyniu żaroodpornym. Wszytsko zalać doprawiona passatą pomidorową i posypać startym żółtym serem lub mozarellą. Piec ok. 25min w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół). Po wyjęciu z piekarnika udekorować szpinakiem i posypać serem feta. Smacznego ♥
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze