Zapiekane naleśniki z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Na jednej porcji się nie kończy!;)

  • 60 min

Składniki:

  • na naleśniki (8-10 sztuk)
    ok 250g mąki,
    1 1/2 szklanki mleka,
    pół łyżeczki proszku do pieczenia,
    1/4 szklanki wody gazowanej,
    jajko,
    łyżeczka soli,
    łyżeczka słodkiej papryczki w proszku

    farsz:
    duża podwójna pierś z kurczaka,
    łyżeczka ostrej papryczki w proszku,
    łyżka KASI
    sól do smaku,

    dodatkowo:
    mały przecier pomidorowy,
    łyżeczka soli czosnkowej,
    łyżka bazylii,
    pieprz - szczypta,
    50 g sera mozzarella,
    3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Zapiekane naleśniki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na naleśniki łączymy razem. W razie potrzeby dodać odpowiednio mąki lub mleka.
    Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.
  • 2. Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę.
    Smażymy wraz z solą oraz ostrą papryczką na łyżce masła.
  • 3. Do przecieru pomidorowego dodajemy sól czosnkową, bazylię oraz pieprz. Dokładnie mieszamy.
  • image-10o0nso 4. Na na naleśnika wykładamy kurczaka i po łyżce przecieru oraz trochę natki. Składamy w kopertę.
    Wykładamy do naczynia żaroodpornego.
    Na wierzch wykładamy pozostałą część przecieru wraz z serem mozzarella.
    Podpiekamy ok 20minut w temp. 160 stopni.

Porady

Podajemy z mieszanką sałat wraz z ogórkiem małosolnym.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy