Zapiekane naleśniki z kiszoną kapustą
Składniki:
- ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mąki pszennej typ 1850
0.5 szklanki mleka
0.5 szklanki gazowanej wody mineralnej
niecała łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli
farsz:
300 g kiszonej kapusty
3 marchewki
łyżka oleju rzepakowego
sól
pieprz
sos:
100 g koncentratu pomidorowego
100 ml przegotowanej wody
zioła prowansalskie
sól
pieprz ziołowy
dodatkowo:
100 g żółtego sera
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiZapiekane naleśniki z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować naleśniki: wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolitą masę. Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste, dodać więcej wody. Usmażyć cienkie naleśniki. Kapustę odsączyć z soku. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na drobnych oczkach tarki i połączyć z kapustą. Warzywa przesmażyć na oleju, doprawić. Koncentrat pomidorowy rozprowadzić z wodą, dodać zioła prowansalskie i pieprz ziołowy. Naleśniki faszerować kapustą i zwijać w rulony. Tak przygotowane ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Polać sosem pomidorowym i posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać ok. 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze