Zapiekane muszle z wędzonym kurczakiem, szparagami, w sosie z kozim serem
- 60 min
No i te szparagi z kozim serem
- 60 min
Składniki:
- opakowanie makaronu muszle
5 udek wędzonego kurczaka
sól
białe szparagi w zalewie
mielona słodka papryka
2 łyżki masła
półtora łyżki mąki
gałka muszkatołowa
sól
cukier
pieprz biały
200 ml mleka
Zapiekane muszle z wędzonym kurczakiem, szparagami, w sosie z kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Makaron ugotowałem w lekko osolonej wodzie.
Przygotowałem sos beszamelowy, dodając do niego ser kozi.
W żaroodpornej formie ułożyłem na dnie wędzone skórki z udek kurczaka, na nich rozłożyłem ugotowane muszle, które wypełniłem kawałkami mięsa i cząstkami pokrojonej marynowanej papryki.
Na wierzchu rozłożyłem białe szparagi z zalewy. Zapiekankę zalałem sosem.
Całość oprószyłem słodką papryką.
Zapiekałem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, przez 20 minut.
Komentarze