Zapiekane kotlety z karkówki
- 45 min
- Dla 4 osób
Pierwszy raz gościły na moim stole przez pomyłkę , zamiast schabu rozmroziłam karkówkę i tak powstało nowe danie które na pewno nie raz zastąpi zapiekane schabowe z serem i pieczarkami :)
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Na 10 cienkich kotlecików:
1/2 kg karkówki
300 g pieczarek
2 cebule
10 plastrów sera żółtego
mąka
sól , pieprz , przyprawa do karkówki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zapiekane kotlety z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę przekrawamy na 10 kotlecików , oprószamy przyprawami , panierujemy delikatnie w mące , obsmażamy z obu stron.
Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w piórka smażymy na maśle z odrobina pieprzu.
Karkówkę układamy na blachę na każdą kładziemy łyżkę farszu (rozkładając po całości kotleta) i plaster sera.
Zapiekamy ok. 10/15 min w 180% st.
Podajemy gorące z ziemniaki lub kaszą gryczana i ogórkiem kiszonym.
Porady
Karkówka będzie smakowała idealnie na ostro z dodatkiem chili i czosnku, ja tym razem podałam wersję łagodną .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze